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和歌山県内の梅産地では梅の出荷が始まっています(^^)/ 梅の出荷は、お弁当の梅干しに良く使われる「小梅」、シロップや梅酒に使われる代表的な古城、梅干し、シロップ等なんにでも使える「南高梅」と時期により品種を変えながら7 […]

和歌山県産の実山椒は、日本一の生産量で全国に出荷されています。   和歌山では、ぶどう山椒という山椒の中でも実の大きめの品種が主に生産されています。 実山椒は、生のままで食べると舌がしびれてしまうこともあります […]

小玉すいかの出荷が始まり、少しずつ出荷量が増えています。 この時期の小玉すいかを作っている生産者さんは、すいか収穫時期を管理するために、すいかが玉子くらいの大きさになると棒(写真の赤い棒)をすいかの実がついているところに […]

皆さんこんにちは(^^)/ 今年も梅の時期がやってきました(^^)/! 今週から小梅の収穫が始まり、今月末には南高の収穫が始まります。 写真は田辺市内の梅園地です(*^-^*) まだ、少し青みがかっていますが日に日に成長 […]

皆さんいよいよ明日からGWですね(●´ω`●) 平成最後のココ・ワカニュースはクイズです(*^-^*) 写真は何の蕾でしょう??             &nb […]

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