『さ（３月）や（8日）えんどうの日』です。 『ひな祭り』には欠かせない食材ですが、これからの季節、 春を感じるにはピッタリの食材です。 さっと茹でたり、炒めたりすることで手軽に調理でき、 シャキシャキの食感を楽しんでいた […]

２月２０日（火）にデコポンの品等査定会を行いました。 品等査定会は県内JA・選果場間の品質格差の是正を図ることを目的に開催しています。             […]

2月27日（火）18:00～18:54（予定）にテレビ和歌山「ニュース＆情報　5チャンDO！」内の「ライブDO中継」でJAありだAQマル南選果場から生中継します。   今回は、「清見オレンジ」の特徴、おいしい食 […]

２月１６日（金）東京の大田市場で、JA紀の里キウイ・中晩柑のトップセールスを行いました。紀の川市の中村市長やJA紀の里の組合長を筆頭に、生産者代表などが参加し、出荷ピークを迎えたキウイと中晩柑（八朔）のPRを行いました。 […]

旬を迎えた八朔。ジューシーな果肉とほのかな酸味と甘みのバランスがとれていて美味しく、身体にも良いですよね♪ しかし、「かたい外皮を剥くのが大変」「房を分けようとしたら果汁がこぼれた」といった点から食べるのを躊躇（ちゅうち […]