作り方

1. 1

   お米は炊く３０分前に洗い、ざるにあげておきます。

2. 2

   大根は皮を薄くむき、1cm角のサイコロに切っておきます。

3. 3

   炊飯器に米、ホタテの水煮缶の汁、調味料全量を入れ2合の目盛りに水をあわせます。

4. 4

   大根とホタテを加えて炊きます。

5. 5

   大根の葉はみじんに切り、塩もみし水気を切っておきます。

6. 6

   ごはんが炊き上がったら、軽くかき混ぜ10分程度蒸らします。

7. 7

   お茶わんに炊き込みごはんをよそい、塩もみした大根の葉を散らしたら出来上りです。