作り方

1. 1

   ほうれん草はさっとゆでて、3cm長さに切り、しっかり水気を切っておきます。

2. 2

   鶏むね肉は細切りにし、軽く塩こしょうしておきます。

3. 3

   チーズは棒状に切っておきます。

4. 4

   春巻きの皮に1〜3の1/4量を包み、包み終わりを小麦粉と水を1:1で溶いたのりでとめます。

5. 5

   フライパンに油を熱し、4を焦げないよう転がしながら、中に火が通るまで焼きます。

6. 6

   春巻きを斜めに半分に切り、器に盛って出来上りです。