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ココカラ和歌山マルシェ
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ココカラ和歌山マルシェココわかレシピ
まだ肌寒いこの時期にピッタリの簡単カレー鍋です。豚肉とキャベツのゴールデンコンビと、ウインナーは食べ盛りのお子様にもピッタリですね。
豚肉・ウインナー・キャベツ・にんじんは食べやすい大きさに切ります。 しめじは石づきを取り、小房にわけておきます。
鍋にだし汁と1を入れて煮こみ、火がとおったら、カレールウを加えて、しょうゆ・みりんで味をととのえてできあがりです。
カレー鍋の締めは、うどん？それとも、おじやですか？ 冷やごはんに溶きたまごをまぜてから、お鍋に入れ、とろけるチーズをふりかけるとカレーリゾットのできあがりです。
