作り方

1. 1

   レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、塩を振りかけ混ぜておきます。

2. 2

   もやしはサッとゆでて、水気を切っておきます。

3. 3

   塩をかけたレタスが、しんなりしてきたら水気を軽く絞ります。

4. 4

   2と3をごま油と鶏ガラだしスープの素で和え、器に盛って出来上りです。