作り方

1. 1

   きぬさやえんどうは筋取りをして斜めにそぎ切りにします。

2. 2

   冷水に天ぷら粉を入れ、菜箸などでざっくりと混ぜます。

3. 3

   2に1を加えてからませ、カレースプーンなどで食べやすい大きさにまとめたら170～180度で揚げます。

4. 4

   揚がったら、キッチンペーパーなどにのせて油を切り、器にもりつけたら出来上がりです。