作り方

1. 1

   みかんは薄皮のまま、ミキサーにかけます。

2. 2

   鍋に1と砂糖、レモン汁を入れ火にかけます。アクをすくいながら、弱火で2/3～半分の量になる位まで煮詰めましょう。

3. 3

   冷めたら熱湯殺菌したビンに移し冷蔵庫で保存します。