ココカラ和歌山

白菜のクリームシチュー

肌寒くなってきた季節におすすめのシチューです。白菜に甘味が出てくるこの時期に最適なメニューです。

白菜のクリームシチュー
カロリー221kcal 調理時間25分
※エネルギーは1人分の値です。

種類

調理時間

季節

材料

  • 白菜 6枚
  • ウインナー 4本
  • クリームシチュールウ(顆粒) 大さじ3
  • 1カップ

作り方

  1. 1

    白菜の葉は2〜3cm幅に切り、軸の部分は1cm幅にそぎ切りしておきます。

  2. 2

    ウインナーは1cm幅で斜め切りします。

  3. 3

    鍋に白菜とウインナー、水1カップを加え、ふたをして火にかけます。

  4. 4

    白菜が柔らかくなってきたらクリームシチューのルウを加え、とろみが出てきたら出来上がりです。

ワンポイント

ウインナーから出てくる塩分が気になる方は、牛乳を足してまろやかにしましょう。もう少しパンチが欲しいなと思ったら、黒こしょうを振りかけるとぐっと大人のお味になりますよ。

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