作り方

1. 1

   寒天は水で洗い、水につけて戻し、水気を絞り、クッキングペーパーでしっかりと水けを取って、食べやすい大きさにちぎります。八朔は袋から実を取り出し、食べやすい大きさにちぎります。クコの実は水で戻しておきます。

2. 2

   耐熱容器にはちみつと水を入れて混ぜ、ラップをかけ、電子レンジで約30秒加熱します。

3. 3

   2のラップをはずし、氷水に当てて冷まし、梅酒を加えて混ぜ、シロップを作っておきます。

4. 4

   すべてを合せあえると出来上がりです。