作り方

1. 1

   輪切りにした大根は皮をむき、3mmくらいの細切りにする。明太子は皮を取り除く。

2. 2

   大根をボウルに入れて塩こしょうして少しもみ、しんなりしたら明太子とマヨネーズを加えて和える。

3. 3

   パスタはサラダ用もしくは細めの物をアルデンテに茹でて水を切り、あら熱をとった上で2のボウルに入れてからめる。

4. 4

   皿に盛り、大葉（細かい細切り）を振りかけてできあがり。