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ココカラ和歌山マルシェココわかレシピ
真っ赤な一皿!サラダみたいなグラタンです。
珍しいでしょ?
ミニトマトはヘタをとり、上部を平らにそぐ。
グラタン皿に10個くっつけて並べ、上からちりめんじゃこをまんべんなくちらしかける。
オリーブオイルを少々振りかけ、その上からマヨネーズを振り回してかける。
1にチーズをのせて、オーブントースターまたはオーブン(200℃)で5分程度焼き、チーズが溶けて少し焦げ目がつくぐらいになったらできあがり。
トマトを半分に切って、薄くスライスしたパンに乗せて焼けば、ピザに変身です。