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毎年露地うすいの出荷ピークとなるこの時期、 県下の豆を出荷しているJAで組織する、豆類消費拡大対策事業協議会 から、和歌山市内小学校へうすいえんどうを提供し、 児童の皆さんに豆むき体験や、うすいえんどうをつかったメニュー […]

和歌山のスターチスは11月頃から始まり、5月頃まで出荷が続きますが、春が最も出荷量の多い時期です。 ちなみに、一般的に「スターチス」と呼ばれていますが、現在の学名は「リモニウム・シアヌツム(シヌアータ)」でイソマツ科リモ […]

和歌山の山椒

2017年4月20日

現在、山椒の実の生育は、気温が高く前進出荷となった昨年よりは 遅れていますが、平年並みの生育となっています。 畑の様子は、小さい花が沢山ついている状況です。 今年は5月の中旬頃から出荷量が増加する見込みです。 レシピを紹 […]

テレビ和歌山「5チャンDO!」内の「ライブDO!」コーナーで月2回(7月を除く)、県内JAの旬の農産物や特産品など産地情報を生中継でお届けします! 4月は25日(火)に紀州うすい、26日(水)にスターチスの紹介を行います […]

春の日差しが強くなる今日この頃、もう少しで梅の収穫、出荷が始まる時期となりました! 当ホームページでは梅を使ったレシピを公開しています(^◇^) 梅ジャム、梅ジュースのレシピを公開中です(・ω・) 是非、当ホームページを […]

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