作り方

1. 1

   桃は皮をむいて、くし形に切り、ミニトマトはへたをとって、湯むきしておきます。

2. 2

   なべに水と粉かんてんを入れ、火にかけます。沸騰したら、さらに２分ほどよく煮溶かし、砂糖を加えて溶かします。

3. 3

   火を止めて、梅ジュース(常温)を加えて混ぜ合わせ、型に流し入れます。

4. 4

   荒熱をとった3に桃と、ミニトマトを加えて、冷蔵庫で冷やし固めます。

5. 5

   型から取り出し、お皿に盛りつけたら出来上りです。