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ココカラ和歌山マルシェココわかレシピ
夏にピッタリ!びわのゼリー寄せ。 チュルンとのど越しが最高の夏のスイーツですね。
鍋に水を入れ沸騰させます。
沸騰したら、火を止め、ゼリーの素を溶かします。 ※分量はゼリーの素によって加減してください
皮をむき種をとったびわを一口大に切っておきます。
ゼリー型にびわを入れ、あら熱をとった2をふちいっぱいまで流し入れ、冷蔵庫で冷やします。
型から取り出し、お皿に盛りつけたら出来上りです。
クリアタイプのゼリーの素がない時には、オレンジ味のゼリーの素でもよくあいます。 それもなければ粉寒天をつかい、少しお砂糖をくわえてつくってもおいしいですよ。