作り方

1. 1

   新玉ねぎは皮をむいて縦方向に5ミリ程度にスライスし、きぬさやは筋をとって、ななめ細切りにします。

2. 2

   だし汁に、厚揚げときぬさやを入れ、一煮立ちしたところにみそをこし混ぜます。

3. 3

   なじんだみそ汁に新玉ねぎを加えて火を止め、2〜3分置いたら出来上りです。