作り方

1. 1

   冬瓜は皮と種とわたを除き、薄切りに。 ベーコンは5㎜幅の短冊切りにしておきます。

2. 2

   鍋にだし汁300ccを入れて煮立て、1を加えて、 冬瓜がやわらかくなるまで煮こみます。

3. 3

   2にみそを溶き入れ、椀によそって出来上がりです。