作り方

1. 1

   なすと玉ねぎは、1cm角に切ります。

2. 2

   フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、色が変わったら、なすと玉ねぎを加えて炒めます。

3. 3

   2にコーンと水を加えて、材料に軽く火が通るまで煮ます。

4. 4

   煮えたらいったん火をとめて、ルウを割り入れてとかし、再び弱火でとろみがつくまで煮ます。

5. 5

   器にごはんを盛り、4をかけたら出来上がりです。