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ココわかレシピ
ものすごく簡単に作れるのに、豪華な一皿です。 生ハムメロンとちがい、舌に刺す渋味が残らないので、こちらを好まれる方も多いですよ。
いちじくは薄く皮をむいて、縦4等分に切ります。
半分に切った生ハムを、1にそれぞれのせます。
2にレモンかミカンを搾っていただきます。
※写真は摘果したミカンを使用
生ハムが苦手っていう方には、ほんの少しソテーした薄切りのベーコンを乗せてもOK! コクがでて、生ハムよりも塩味が強いので、ビールのお供にはいいかもしれませんね。
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