作り方

1. 1

   柿の皮をむいて、半分に切り分けます。

2. 2

   切り分けた柿は、おろし金かフードプロセッサーでペースト状にしておきます。

3. 3

   生クリームをホイップします。（ホイップ済みのものを使ってもいいですよ。）

4. 4

   小さめのボウルに材料を全部入れ、混ぜ合わせます。

5. 5

   ボウルごと冷凍庫で冷やし、途中2度ほど、材料が固まりかけたらスプーンなどでかき混ぜ、空気を入れるようにします。

6. 6

   完全に冷え固まったら出来上がりです。 アイスクリームカップなどにとりわけてお召し上がりください。