作り方

1. 1

   柿、大根は皮をむいて、千切りにします。

2. 2

   大根は、塩少々でもみ、しんなりしたら水気を絞ります。

3. 3

   柿、大根と、らっきょう酢をあわせ和えます。

4. 4

   なじんできたら、器に盛りいりごまをかけて出来上がりです。