作り方

1. 1

   鶏もも肉は酒を振りかけ、蒸したあと斜めそぎ切りにする。

2. 2

   もやしは茹でてざく切りにする。

3. 3

   赤、黄ピーマンは焼いてから皮をむき太い目の千切りにする。

4. 4

   カボチャは皮をむき、薄くスライスして硬めに茹でておく。

5. 5

   1～4に梅ミソを加え、和えて出来上がり。