こんにちは😊
だんだん暖かくなってきましたね(❁´◡`❁)
和歌山といえば、まず思い浮かぶのはみかん。実際に和歌山県は温州みかんの主要産地で、全国でも大きなシェアを持つ柑橘県です。
こうした土台の上で、冬から春にかけて存在感を放つのが「デコポン」です。🥰

そもそもデコポンは、品種名ではありません。品種は「不知火（しらぬひ）」で、「清見×中野3号ポンカン」の交配から生まれた柑橘です。
果肉は多汁で食べやすく、熟期はおおむね2月中旬〜3月上旬とされていますが、今年はやや遅れて3月中旬迄が出荷ピークとなります╰(*°▽°*)╯

「デコポン」を名乗れるのは、不知火の中でも基準を満たした果実だけ。糖度13度以上・酸度1.0以下という条件が示され、厳しい選別のうえで出荷されています。👍

和歌山のデコポンは、見た目の愛らしさだけでなく、産地の技術と基準、そして季節をつなぐ工夫が詰まった果実です。❤️
冬のはじまりから春の終わりまで、季節ごとの柑橘の味の違いを楽しむのも醍醐味です。👌