ＪＡグループ和歌山は３月２日（土）、大阪市西区の大阪ガスハグミュージアムで㈱大阪ガスクッキングスクールが主催する「アカデミクッキング講習会」に協賛・参画しました。

アカデミクッキング講習会とは・・・❔
テーマに沿った食材から料理レッスンだけでなく、食材に含まれる栄養素の働きを学術的に解説するもの。
今年度の講師は国際スーパーフード・アンチエイジング学術機構の山口明人理事長。

今回は旬を迎える春野菜をテーマに行われ、講習会には３０名の方が参加してくれました！

⇩講習会の内容⇩
◆講師による「春野菜でおいしいデトックス」セミナー
◆和歌山県産のキャベツ、うすいえんどう、小松菜、ピーマンを使用した４品の料理教室
◆和歌山県農職員による県産野菜の特徴や産地情報の説明

皆様熱心に話を聞いてくださり、「新鮮で美味しい」とお声いただきました！
参加していただいた皆様ありがとうございました😊