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特産品図鑑

スイートピー

Lathyrus odoratus

スイートピーといえば和歌山県

松田聖子さんの曲で有名な赤いスイートピー。香りがよいことで知られ、和名ではジャコウエンドウ(麝香豌豆)やカオリエンドウ(香豌豆)などと呼ばれてい ます。その名の通り豆科の植物で、お日さまの光がいっぱいのところでないとうまく育たないのです。和歌山県では地の利を活かして盛んに生産されるようにな りました。
ちなみに「赤いスイートピー」以外にもピンク、白、ブルー、クリームなどの色があって、染めればイエローやグリーンなんかもできます。冬の肌寒いお部屋にスイートピーを少し飾るだけで、そこには春の気配を感じられる香りが漂いますよ。

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