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小松菜
Brassica rapa var. perviridis
紀州藩出身の将軍吉宗に献上された小松菜
将軍の鷹狩りの際に献上され、そのときの地名から小松菜の名がつけられたと言われています。
価格が安価で安定している小松菜は、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンKに富み、鉄分、カルシウムなどのミネラルが豊富で貧血、肌荒れ、風邪、高血圧、骨粗しょう症、ガンの予防に効能があるとされています。
旬は冬ですが、和歌山の小松菜はハウス栽培を中心に通年、減農薬で、安全で安心な生産と安定供給に努めています。
出荷カレンダー 
1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |||||||||||||||||||||||||
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