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富有柿
Diospyros kaki 'Fuyu'
甘柿といえば富有柿
「日本一の富有柿の里」をスローガンとしている伊都地方の柿も、最初は明治43年に植えられた1本からはじまったといわれています。
和歌山の富有柿は生産量も日本一※
もっともポピュラーな甘柿の代表的品種です。甘みが強く、シャキシャキした食感が特徴。果実は大きくてふっくらと丸みがあり、日持ちがよく、果皮は橙黄色をしています。
※平成24年農林水産省統計
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