熱々のうちに、白身魚の切り身を混ぜ込んでもOK！新しょうがのさわやかさが、生臭さを消して食欲が増します。

食欲のでないときにぴったりの新しょうが飯。冷めれば、塩をかけて、お茶漬けにもピッタリですよ。

1 

米はといで30分ほど水揚げする。

2 

新しょうがを千切りにする。

3 

炊飯器に米と水、醤油、こぶ茶を加え、半量の新しょうがを上にのせて炊く。

4 

炊き上がったら、残りの新しょうがを入れて10分ほど蒸らす。