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毎年露地うすいの出荷ピークとなるこの時期、 県下の豆を出荷しているJAで組織する、豆類消費拡大対策事業協議会 から、和歌山市内小学校へうすいえんどうを提供し、 児童の皆さんに豆むき体験や、うすいえんどうをつかったメニュー […]

明日、テレビ和歌山「5チャンDO!」内の「ライブDO!」コーナーでJA紀の里で生産されたスプレーマムの特徴などをご紹介します! 放送内容は、スプレーマムの特徴や母の日参りの紹介をします(^^)/ 「ライブDO!」コーナー […]

小松菜は旬は冬となりますが、和歌山県産では9月~10月に 出荷が多くこの時期は量販店などで、見かける機会が多くなると 思います。 小松菜は栄養価が高く、料理としてはアクが少なく他の素材との 相性の良い野菜です。 JA和歌 […]

何の花!?

2017年6月6日

皆さんこれは何の花かご存知ですか? 実はこれ「生姜」の花なんです!! 和歌山ではこれから「新しょうが」の出荷最盛期を迎えます。 ちなみに、一年中出回っている「土生姜」は収穫後、数か月間貯蔵してから出荷されますが、「新しょ […]

朝晩の気温が低い日が続き、また雨も少ないためやや生育が遅れ気味 となっていますが、山椒の出荷が今週から来週にかけてピークを迎えます。 出荷の期間が短い、季節商材となりますので、是非この機会の ちりめん山椒・ドライ実山椒ス […]

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