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新しょうがシーズン到来!6月15日は「生姜の日」

2020年6月12日

今年も「新しょうが」のシーズンがやってきました!


和歌山の「新しょうが」は紀の川の下流や海岸沿いの砂地地帯で栽培され、今年もみずみずしく・美しい仕上がりになっています。

ちなみに、6月15日(月)は「生姜の日」です。石川県金沢市の生姜の神を祀る「波自加彌(はじかみ)神社」で「はじかみ大祭」(生姜祭り)が行われる日にちなんで、永谷園が日本記念日協会に申請し、2009年に制定されました。

おうちで過ごす時間が増えているこの機会に、定番の「甘酢漬け」や「紅生姜」、初夏の香りが楽しめる「生姜ご飯」など、是非「新しょうが」を使ってみてください。

新しょうがのレシピはこちらをクリックしていただくと御覧いただけます(動画でも詳しく紹介しています)。

 

 

 

 

 

 

 

 

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