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白菜の出荷がピークを迎えています!

2018年12月19日

冬の料理には欠かせない白菜、「和歌山県産白菜」がいま出荷のピークを迎えています!

 

先日、白菜を出荷しているJA担当者と市場担当者による品等査定会が行われました。

品等査定会では、和歌山県産と他県産の白菜を産地を隠した状態でランダムに並べ、市場担当者が外見・中身について点数をつけ評価を行います。

 

和歌山県産白菜」は品種は中がほんのり黄色い「黄芯系」で、切った時に緑と黄色、白のコントラストが綺麗な白菜で、市場担当者から高評価をいただきました!

 

消費者のみなさまに高品質でおいしい食材を届けるために、産地では様々な取り組みを行っています。

今年も立派な白菜が出荷されています、ぜひ「和歌山県産白菜」を味わってください♪

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