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白菜の出荷がピークとなっています

2017年12月22日

お鍋にはかかすことができない白菜!

今「和歌山県産白菜」の出荷がピークとなっています。

和歌山の白菜は、白菜が一番美味しいこの時期に多く出荷されます。

また、品種は中がほんのり黄色い「黄芯系」で、切った時に緑と黄色、

白のコントラストが綺麗な白菜です。

先日、県内の白菜を出荷しているJA担当者、出荷している市場の担当者

による品等査定会を実施しました。

品等査定会とは、和歌山県産、他県産の白菜をどこで作られたものか

分からないようにして並べた状態で、それぞれの外見と中身について

項目ごとに点数を付けていきます。

消費者の皆様に品質が良く、おいしい白菜を届けられるよう産地では

このような取り組みも行っています。

今年も立派な白菜が出荷されていますので和歌山県産の白菜を

よろしくお願いします。

 

 

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