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ココわかニュース

6月15日は「生姜の日」

2017年6月14日

6月15日は「生姜の日」です。

石川県金沢市の生姜の神を祀る波自加彌(はじかみ)神社で「はじかみ大祭」と呼ばれる生姜祭りが行なわれる日にちなんで、2009年に永谷園さんが日本記念日協会に登録・制定されました。

和歌山県では毎年「生姜の日」ごろから夏に向け新しょうがの出荷のピークを迎えます。

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※収穫直後の「新しょうが」

冷奴にすりおろした「新しょうが」をトッピングもいいですね!

また、ご家庭で「しょうがご飯」を炊くのもオススメです!

 

これから暑くなる季節、「新しょうが」を食べて夏をのりきしましょう!!

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