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ココわかニュースココわかニュース

 4月22日、23日に「フラワードリーム2017」で、 また4月26日には都内で行われた『母の日参りパートナーシップ』 の共同プレス発表会に出席しPRしました。 フラワードリームでは母の日参りのPRと 和歌山県産花きを使 […]

 先日のココわかニュースで紹介しました「うすいえんどう」の出前食育授業を 24日和歌山市の松江小学校の3年生、およそ80人を対象に行いました。 この中で、担当者が「うすいえんどう」は明治時代にアメリカから導入され 大阪・ […]

毎年露地うすいの出荷ピークとなるこの時期、 県下の豆を出荷しているJAで組織する、豆類消費拡大対策事業協議会 から、和歌山市内小学校へうすいえんどうを提供し、 児童の皆さんに豆むき体験や、うすいえんどうをつかったメニュー […]

和歌山のスターチスは11月頃から始まり、5月頃まで出荷が続きますが、春が最も出荷量の多い時期です。 ちなみに、一般的に「スターチス」と呼ばれていますが、現在の学名は「リモニウム・シアヌツム(シヌアータ)」でイソマツ科リモ […]

和歌山の山椒

2017年4月20日

現在、山椒の実の生育は、気温が高く前進出荷となった昨年よりは 遅れていますが、平年並みの生育となっています。 畑の様子は、小さい花が沢山ついている状況です。 今年は5月の中旬頃から出荷量が増加する見込みです。 レシピを紹 […]

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