お正月にはかかせない、「きぬさや」ですが 和歌山県は全国で有数の産地となっています。 おせち料理として使ってもらうのはもちろんですが おせちに飽きた頃に、インスタントラーメンに入れる 食べ方もおすすめです。 つくり方は簡 […]

　大果大阪青果㈱で平成２８年産串柿販売セレモニーが開催されました(^-^)かきたんも冬の様相で可愛いですね♪  　 　串柿と言えば、「串柿の里」と呼ばれている和歌山県かつらぎ町四郷地区ですね！ 　四郷地区（広口・滝・東谷 […]

 今年も、残りわずかとなりました。迎春用の切り花として 欠かせない葉ぼたんですが、和歌山県が切花用葉ぼたん 日本有数の産地となっています。 和歌山で栽培されている葉ぼたんは、主に 白色の「晴姿」（はれすがた）と赤の「初紅 […]

　寒い冬にはあった～い鍋やおでんが食べたくなりますね♪ 　おでんの大根は味が染みて美味しいですよね！根菜類は冷えた体を温める効果もあるんですよ♪ 　今回のマルシェでは、そんなお料理にぴったりの野菜も販売します！ 　キャベ […]