梅の花が満開となってきています。

今の段階では、本年度の青梅の作柄は分かりませんが、

先日、東日本地区の市場で青梅を担当者されている方々を

対象にした研修会がＪＡ紀州で開催されました。

研修では、産地の概要や梅ジュース、梅ジャムなどの作り方

について、参加者は真剣に聞き入っていました。