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いちじく!!

2012年7月23日

いちじくは、漢字で書くと『無花果』。

昔は花が咲かずに実だけがなる、

不思議な果実と思われていたからです。

実際は果実のなかに無数の花が隠れています。

 

和歌山県は全国2番目に多く栽培しており、

県内では主に紀の川市、岩出市、和歌山市

栽培されています。ちなみに1位は愛知県。

 

和歌山のいちじくは、光沢のあるワイン色

をしており、プチプチとした食感があって、

甘くておいしいのが特徴です。

 

いちじくの出荷は、施設物が5月下旬から

はじまり、露地物が10月下旬頃まで続きます。

 

今回は、いちじくの美味しい簡単レシピ

紹介しますね ↓

近々、現在オススメ中の「いちじくアイス

も紹介しますね ♪ こちらも美味しいですよ!

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