正解は

ベビーカステラでした～☆

 

豆スイーツ第3弾！！！

（豆ケーキ・豆ドーナッツに引き続き）

 

豆類も待ちに待ったハウスのピークが

いよいよ、やってきますよ～。

 

ここまで、紹介してきた豆の

スイーツを挑戦してくれた方は

いますか？

 

簡単においしくできましたか？

食べた方の評価はどうでしたか♪

 

今回は、たこ焼き器で作れる

和歌山のうすいえんどうを使った

 

 

「たこやきじゃないｙｏ

ベビーカステラだｙｏ！」の

 

紹介です◇

たこ焼き器で簡単に作れるので

是非挑戦してみて下さいね。

 

用意する食材は

●うすい（莢付き）・・８０～１００ｇ

●ホットケーキミックス・・ ２００ｇ

●卵・・・・・・・・・・       １個

●牛乳・・・・・・・・・１２０ｃｃ

●砂糖・・・・・・・・・・・２０ｇ

（お好みで調整してね）

●食用油・・・・・・・・・・・少々

●水・・・・・・・・・・２００ｃｃ

 

 

 

作り方

 

（１）うすいを莢から剥き、鍋に水（２００ｃｃ）を

入れ沸騰させ、鍋にうすいを入れ５分程度火に

かけます。

 

（２）（１）のうすいをザルにあけて水切りし、

ボウルに入れお玉の底で丁寧につぶします。

 

（３）（２）にホットケーキミックス、砂糖、牛乳、

ときほぐした卵を加えよく混ぜ生地を作ります。

 

（４）たこ焼き器を温め食用油を穴に少し引き、一つずつ

入れる感じで生地を８分目位まで流し入れます。

 

（５）表面にプクプク穴が出てきたら、竹串でひっくり

返して反対も焼きます。

 

（６）（５）を何度かころがしながら焼けばできあがり。

 

※ポットプレートたこ焼き器を使う場合は、１４０℃位で

焼いてください。

 

楽しくて、子供と一緒にも作れます◎

 

チョコレートソースなんかをかけたら、

たこ焼きにしか見えませんよね？（笑）